Zoznam alergénov

Obylniny obsahujuce lepok (pšenica, raž, jačmen, ovos, špalda, kamut) a výrobky z nich
Kôrovce a výrobky z nich
Vajcia a výrobky z nich
Ryby a vyrobky z nich
Arašidy a výrobky z nich
Sojové zrná a výrobky z nich
Mlieko a výrobky z nich
Zeler a výrobky z neho
Orechy ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašske orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslenské orechy a výrobky z nich
Horčica a výrobky z nej
Sezamove semená a výrobky z nich
Oxid siričity, a siričitany v koncentráciach vyšsích ako 10mg/kg alebo 10mg/l vyjadrené ako SO2
Vlčí bôb a výrobky z neho
Mäkkýše a výrobky z nich